Pallars terra de corder

portadaTítol: Pallars terra de corder
Lloc: Tremp
Edita: Ajuntament de Tremp; Garsineu
Any: 2019
ISBN: 9788412080193

Pròlegs: Maria Barbal i Toni Massanés

El llibre té com a objectiu posar de manifest el valor de la carn de corder i la importància de la ramaderia al Pallars Jussà. Per aquest motiu, dóna veu als diferents agents clau que intervenen en el procés: ramaders, que ens comparteixen el seu dia a dia per donar a conèixer l’ofici de pastor, i carnissers i cuiners que ens donen receptes i opcions per cuinar-lo.

El llibre vol ser doncs una referència a l’hora de pensar en la cuina del corder i també un producte per donar a conèixer el territori del que destaca la fotografia que recull alguns dels paisatges més emblemàtics del Pallars.

1a part. La cultura del corder

L’Ajuntament de Tremp ha coordinat la redacció d’aquesta primera part del llibre que vol acostar la ramaderia i l’ofici de pastor a la societat. Recull  els diferents moments claus en la cria del ramat i també repassa altres temes d’interès general com les races d’ovella autòctones de Catalunya, el lèxic pallarès associat a aquest ofici, o propostes de senderisme que passen per camins ramaders o antigues vies de transhumància.
La redacció d’aquest bloc del llibre parteix d’un treball de recerca que va anar a càrrec de la historiadora Noemi Riudor.

2a part. La cuina del corder

La segona part del llibre ha anat coordinada juntament amb Fundació Alícia i ha comptat amb la participació activa dels carnissers i els restauradors del Pallars Jussà.

Consta de 3 apartats:
La girella: Si el corder és l’emblema del Pallars, la girella n’és l’embotit per excel·lència. L’únic elaborat tradicional a base de carn de corder combinat amb arròs. En aquesta obra que es presenta, hi compta amb un apartat especial.
La carn: A l’apartat de carnisseria es descriuen els diferents talls que ofereix una canal de corder i s’hi explica per a quin tipus de receptes és més adequada cadascuna d’elles. Els carnissers i elaboradors de la comarca hi mostren les seves propostes, un total d’11.
La cuina: El llibre recull un total de 37 receptes de corder dividides en dos blocs. D’una banda, el lector coneixerà les propostes gastronòmiques de 29 restaurants del Pallars Jussà: elaboracions amb personalitat que recullen el saber fer dels professionals que treballen al Pallars amb productes propers i de qualitat.

D’altra banda es pot trobar un segon bloc de receptes, propostes més senzilles i alhora innovadores que la Fundació Alícia ha dissenyat per fer arribar la carn de corder al gran públic, un total de 8.

La fotografia

La major part de les fotografies que il·lustren la primera part del llibre són de l’autor trempolí Jordi Peró. Jordi Peró és fotògraf aficionat i el seu arxiu personal compta amb un immens nombre de fotografies de natura i paisatge del Pallars. Les peces que es poden veure al llibre Pallars terra de corder són imatges d’una gran bellesa que recullen els moments clau de l’ofici en diferents entorns de la comarca, mostrant així també la diversitat de paisatges i de protagonistes.

La fotografia de la part corresponent a la cuina i la carnisseria són obra de Ferran Castrillo, tècnic superior en fotografia artística, especialitzat en fotografia documental i gastronòmica. Ferran Castrillo ha treballat per a diferents projectes amb la Fundació Alícia, així mateix treballa per encàrrec i també desenvolupa projectes personals.

Llibre de privilegis de la vila de Tremp

privilegis.inddEditors: Pau Castell i Granados i Carme Montaner i Alsina
Títol: Llibre de privilegis de la vila de Tremp (1079-1487)
Lloc: Tremp
Editorial: Garsineu
Any: 2019
ISBN: 9788412080100

4t volum de la col·lecció beca Mn. Jesús Castells i Serra 2014, coordinada per l’Arxiu Comarcal del Pallars Jussà.

La beca està organitzada per l’Ajuntament de Tremp, el Consell Comarcal del Pallars Jussà i l’Arxiu Comarcal del Pallars Jussà (Departament de Cultura) i en la publicació hi col·labora la Diputació de Lleida, IDAPA i Garsineu Edicions.

Més informació

El Pirineu estereoscòpic de Josep Forns i Olivella

estereoscopicTítol: El Pirineu estereoscòpic de Josep Forns i Olivella: fotografies dels anys 20 i 30 del segle XX
Lloc: [Tremp]
Editorial: Garsineu
Any: 2019
ISBN: 9788412080117

Catàleg de l’exposició El Pirineu estereoscòpic de Josep Forns i Olivella, amb textos de Josep Armengol, Ramon Barnadas i Xavier Goñi.

Aquesta exposició, comissariada per Xavier Goñi i coordinada per Jordi Abella, Nara González i Marta Prunera és fruit d’un projecte conjunt en què han participat l’Institut de Desenvolupament i Promoció de l’Alt Pirineu i Aran (IDAPA), el mNACTEC, la Xarxa de Museus i Equipaments patrimonials de l’Alt Pirineu i Aran, la Direcció General del Patrimoni Cultural de la Generalitat de Catalunya i l’Ecomuseu de les Valls d’Àneu com a Museu de Suport Territorial.

L’exposició recupera un important fons estereoscòpic inèdit del Pirineu, amb imatges fetes pel fotògraf Josep Forns i Olivella durant els anys 20 i 30 del segle XX que es conserven al Museu Nacional de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya (mNACTEC).

“El Pirineu estereoscòpic de Josep Forns i Olivella. Fotografies dels anys 20 i 30” és un producte cultural transversal per entendre com era el Pirineu de principis del segle XX i la seva evolució fins al present. Recull imatges de les diferents comarques pirinenques que, gràcies al seu format estereoscòpic, es poden veure en 3 dimensions.

El Fons del fotògraf Josep Forns i Olivella, conservat al mNACTEC, conté més de 2.000 plaques estereoscòpiques, una part de les quals són de l’Alt Pirineu, Aran i Andorra, capturades entre els anys 1924 i 1935. L’estudi i la documentació del fons han permès desenvolupar un interessant relat museogràfic.

Breve aproximación al estudio antropológico del transporte subterráneo

breveAutor: Roger Uriach, Miquel Boneta
Títol: Breve aproximación al estudio antropológico del transporte subterráneo
Lloc: Tremp
Editorial: Garsineu
Any: 2019
ISBN: 9788494632808

Llibret en format fanzine, una publicació temàtica realitzada per i per a aficionats. Les històries que s’expliquen amb els microrelats passen en els trens i andanes del metro. Cadascun s’acompanya i queda integrat amb una imatge creada combinant diverses tècniques, des de dibuix fins a edició digital.
Tota la fanzine te una ambientació underground amb escenaris obscurs i esperpèntics que es recreen encara més en la idea del transport subterrani en la metropoli.
Apunt biogràfic:  Des del 1998 i passant junts en cursos de primària i batxillerat, els dos sempre hem compartit interessos per l’art. En una de les nostres quedades per Tremp i combinant les dos disciplines, literatura i dibuix, sorgí l’idea d’iniciar un petit projecte junts. Un dia d’estiu, mentre ens banyàvem al llac vam determinar que la temàtica seria el metro i des de llavors hem anat treballant en el llibret.
El Roger escrivia els microrrelats i després el Miquel s’inspirava per a fer els dibuixos.

Bibliobús Pere Quart

rieraAutor: Pep Quintana i Riera
Títol del capítol: “Bibliobús Pere Quart”
Títol: D’això i d’allò
Lloc: Tremp
Editorial: Garsineu
Any: 2019
ISBN: 9788494911965
Pàgines: 73-77

Com diu Joan Rendé al pròleg: El bon lector trobarà en aquests fulls un retaule de celebritats, de vegades no prou reconegudes, perquè es tracta de gent heterodoxa, gent que ha triat de viure fora dels salons de la importància. Ell sap tractar els seus personatges i les seves situacions amb la ironia justa, amb la sàtira precisa; posat a ser satíric, no va amb embuts, i per què hi hauria d’anar, si comença per no tenir pas compassió de si mateix? Però també deixa regalimar la gota de caramel de l’amistat, o l’electricitat d’alta freqüència d’un humor subtil i a vegades surrealista: la família confia la reparació d’una planxa de planxar a un manetes local i el manetes decideix transformar-los-la en una ràdio, per exemple, o la senyora que és tan amiga de la seva amiga, que accepta guardar-li les cendres del seu difunt espòs a l’armari de la roba del seu dormitori…

Destaquem també el capítol “L’amic Joan Oliver, el poeta Pere Quart” (p. 78).

Josep Quintana i Riera (Arenys de Mar, 1949) va ser el primer conductor del Bibliobús Pere Quart que feia ruta per les comarques del Pallars i Alta Ribagorça.

Exemplars al Catàleg de la Lectura Pública

El meu Pallars

meu pallarsAutor: Joan Lluís
Títol: El meu Pallars
Lloc: Tremp
Edita: Ecomuseu de les Valls d’Àneu; Garsineu
Any: 2019
ISBN: 9788494911996

Conté:
Vol. 1: I. La Conca de Tremp; II. El sud del Pallars Sobirà
Vol. 2: III. De Llessui a Llavorsí; IV. La Coma de Burg i la Vall Ferrera; V. La Vall de Cardós

Edició facsímil del projecte literari més ambiciós de Joan Lluís, El meu Pallars, que va ser editada per Barcino de l’any 1959 al 1983 en quatre volums. En aquesta ocasió l’obra, es condensa en dos volums i té una introducció de Josep M. Cuenca Flores i Blanca Capdevila. Com a novetat destaquem la 5a part del 2n volum, que hauria d’haver estat un cinquè volum, inèdit, inacabat, dedicat a la vall de Cardós.

Aquesta edició forma part de la col·lecció Biblioteca Ramon Violant i Simorra, una col·lecció concebuda per l’Ecomuseu de les Valls d’Àneu i Garsineu l’any 2001 amb la intenció de recuperar l’obra de l’etnògraf de Sarroca de Bellera, així com també la d’altres autors de l’àmbit etnogràfic com ara Enric Vigo o el mateix Joan Lluís, que van tenir relació amb l’autor de d’El Pirineo español.

Exemplars al Catàleg de la Lectura Pública

Les arrels de l’Escola Pia al Pallars

arrelsAutor: Joan Florensa i Parés; Aniol Noguera i Clofent
Títol: Les arrels de l’Escola Pia al Pallars:  Josep Calassanç, oficial de Tremp
Lloc: Tremp
Edita: Garsineu
Any: 2019
ISBN: 9788494911989

El treball “Les arrels de l’Escola Pia al Pallars. Josep Calassanç, oficial de Tremp” és fruit de la 7ena beca de recerca del Pallars Jussà Mossèn Jesus Castell i Serra que van guanyar el Pare Joan Florensa, doctor en Ciències de l’Educació, i l’Aniol Noguera, llicenciat en Ciències Ambientals, ambdos escolapis.
Quan Josep Calassanç va començar a Roma, ara fa més de 400 anys, l’Escola Pia – el que s’ha reconegut com l’inici de l’escola popular europea – portava ja la idea des de la seva vivència en terres catalanes. Localitats com Tremp, Claverol, Talarn, Senterada, Conques, Durro o Gerri de la Sal, entre d’altres, guarden fragments de la seva història i de l’inici de l’Escola Pia a Catalunya. Estudiar el període de finals del segle XVI, al Pallars, pot esdevenir clau per entendre un projecte escampat arreu del món.

El treball revisa la biografia de Calassanç en el seu pas pel Pallars (1587-1591) mentre era oficial de Tremp i plebà d’Hortoneda i Claverol, la relació de localitats com Tremp i Talarn en la implantació de l’Escola Pia a Catalunya.

L’Arxiu Comarcal del Pallars Jussà conserva diversos fons on s’han localitzat dos documents manuscrits per ell, altres documents que són testimoni del context històric en el que va viure i també documentació diversa sobre els processos de fundació d’escoles pies al Pallars. L’estudi becat permetrà conèixer més a fons tot aquest material i també fer recerca en altres arxius de Catalunya, com l’Arxiu Provincial de l’Escola Pia de Catalunya. (Font: http://escolapia.cat

Exemplars al Catàleg de la Lectura Pública